Tämä hyydykekakku on siskon pojan ristiäiskakku. Päällä oli hopeakuulia, mutta ne kyllä sulivat melko pian. Hyydyke tehty Valion maustetusta sitruunarahkasta ja päällä vihreällä pastavärillä värjättyä sitruunamehulla maustettua vettä. Oikein hyvää kakkua oli.

Seuraava hyydykekakku tehtiin sitten äitienpäiväksi. Tässä hyydykkeessä Valion maustettua vaniljarahkaa ja päällä kiilteenä soseutettua mansikkaa. Ja taas oli tosi hyvää!

Kyllä nuo hyydykekakut sitten on hyviä kakkuja. Juhannukseksi kyllä täytyy tehdä oikea täytekakku, kun en ole sellaista pitkään aikaan tehnyt.